UNSERE QUALITÄT
QUALITÄTSPRÜFUNGEN
Neben regelmäßigen mikrobiologischen und chemischen
Untersuchungen nach Probenplan, sowohl bei Wareneingang
als auch zum Ende des Mindesthaltbarkeitsdatums, führen wir
stetig eigene Qualitäts- und Geschmacksprüfungen durch.
GVO
Wir lassen uns regelmäßig von unseren Lieferanten bestätigen,
dass keine gentechnisch veränderte Ware an uns geliefert wird.
UMWELTSCHUTZ
Wir beziehen immer saisongerecht regionale Produkte, sodass
die umliegenden Landwirte unterstützt werden und wir eine
geringe CO2-Bilanz vorweisen. Alle entstehenden Abfälle
werden bei uns gesammelt und sortiert, organischer Abfall
wird vollständig in einer Biogas-Anlage verwertet.